티스토리 뷰
목차
뇌 건강을 지원하고 잠재적으로 알츠하이머병 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 제안된 식품에 대한 정보를 알려드리고 알츠하이머와 음식과의 상관관계에서 밝혀진 논문을 바탕으로 알츠하이머 환자가 피해야 할 음식을 알려드리겠습니다.
알츠하이머에 좋은 음식
지방이 많은 생선
두뇌 건강에 필수적인 오메가-3 지방산이 풍부합니다.
소스에는 연어, 송어, 정어리가 포함됩니다.
베리:
산화 스트레스와 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제가 함유되어 있습니다.
블루베리, 딸기, 라즈베리가 좋은 선택입니다.
강황:
항염증 및 항산화 효과가 있는 화합물인 커큐민이 함유되어 있습니다.
카레 요리에 자주 사용됩니다.
브로콜리:
두뇌 건강을 지원하는 것으로 알려진 항산화제와 비타민 K가 풍부합니다.
뇌 발달에 중요한 영양소인 콜린의 좋은 공급원입니다.
호박씨:
마그네슘, 철, 아연, 구리 및 기타 미네랄이 풍부합니다.
이러한 영양소는 뇌 건강을 지원하고 신경퇴행성 질환으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
다크 초콜릿:
뇌 건강에 도움이 되는 플라보노이드, 카페인, 항산화제가 함유되어 있습니다.
코코아 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿을 선택하세요.
견과류:
건강한 지방, 항산화제, 비타민 E가 풍부합니다.
아몬드, 호두, 헤이즐넛이 좋은 선택입니다.
오렌지:
산화 스트레스를 퇴치하는 데 도움이 되는 항산화제인 비타민 C가 풍부합니다.
레몬, 자몽과 같은 다른 감귤류도 유익합니다.
계란:
기분과 기억 조절에 중요한 신경 전달 물질인 아세틸콜린 생산에 필수적인 콜린이 풍부합니다.
녹차:
뇌 기능에 유익한 효과를 줄 수 있는 카페인과 L-테아닌이 함유되어 있습니다.
항산화제, 특히 카테킨이 풍부합니다.
알츠하이머 환자가 피해야할 음식
어떤 단일 식품도 알츠하이머병을 예방하거나 치료할 수 없다는 점을 인식하는 것이 중요합니다. 하지만 규칙적인 신체 활동과 정신적 자극을 포함하는 건강한 생활 방식도 중요합니다. 또한 균형 잡힌 다양한 식단은 전반적인 뇌 건강에 중요한 것도 사실입니다.
본인 또는 주변에 아는 사람이 알츠하이머병 또는 인지 저하에 대해 우려하고 있다면 조속히 의료 전문가와 상담하여 맞춤형 조언과 안내를 받는 것이 좋습니다. 더불어 개인이 실천할 수 있는 양질의 영양섭취와 적절한 운동, 사회적 교류등을 활발히 하여 건강한 삶을 유지하기 원한다면 적절한 식단을 작성하고 필요한 영양제를 준비하여 충분한 영양 공급이 이루어지도록 하는 것이 현명한 선택이 될 것입니다.
당도가 높은 가공식품
첨가당이 많이 함유된 식단은 인지 저하 및 알츠하이머병 발병 위험 증가와 관련이 있습니다. 과도한 설탕 섭취는 염증과 인슐린 저항성을 유발하여 잠재적으로 뇌 건강에 영향을 줄 수 있습니다.
포화지방과 트랜스지방
튀긴 음식, 가공 스낵, 일부 제과류에서 흔히 발견되는 포화지방과 트랜스 지방의 높은 섭취는 인지 저하 위험 증가와 관련이 있습니다. 이러한 지방은 염증과 심혈관 문제를 유발하여 뇌 건강에 영향을 줄 수 있습니다.
첨가물이 포함된 고도로 가공된 식품
고도로 가공된 식품에 들어 있는 특정 첨가물과 방부제는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 일부 연구에서는 가공식품이 많이 함유된 식단과 인지 저하 위험 증가 사이의 잠재적 연관성을 제시합니다.
과도한 음주
과도한 알코올 섭취는 인지 기능에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 알츠하이머 환자에게 일반적으로 처방되는 약물과 상호작용할 수도 있습니다. 적절하게 의료 승인을 받은 경우 적당한 알코올 섭취는 일반적으로 더 안전한 것으로 간주됩니다.
과도한 카페인
적당량의 카페인 섭취는 일반적으로 대부분의 개인에게 안전한 것으로 간주되지만, 과도한 양의 카페인을 섭취하면 불안이 증가하고 수면이 방해되며 인지 기능에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 기타 부작용이 발생할 수 있습니다. 개인의 내성에 따라 카페인 섭취량을 모니터링하고 조절하는 것이 좋습니다.
알츠하이머병 및 영양과 관련된 연구 결과
지중해식 식단과 인지 기능
수많은 연구에서 인지 저하 및 알츠하이머병의 위험을 줄이는 데 있어 지중해 식단의 잠재적인 이점을 확인했습니다. 이러한 식단에는 일반적으로 과일, 야채, 통곡물, 생선 및 올리브 오일이 풍부합니다.
오메가-3 지방산과 뇌 건강
인지 기능을 지원하고 잠재적으로 알츠하이머병 위험을 줄이는 데 있어서 지방이 많은 생선에서 발견되는 오메가-3 지방산, 특히 도코사헥사엔산(DHA)과 에이코사펜타엔산(EPA)의 역할이 확인되었습니다.
항산화제 및 인지 기능:
다양한 과일과 채소에서 발견되는 항산화제는 산화 스트레스로부터 뇌를 보호하는 것으로 알려져 있습니다. 여러 연구에서 항산화 식단과 인지 저하 위험 감소 사이의 관계를 조사했습니다.
커큐민(강황) 및 인지 기능:
일부 연구에서는 강황의 활성 화합물인 커큐민과 신경 보호 효과에 초점을 맞췄습니다. 커큐민은 뇌 건강에 도움이 될 수 있는 항염증 및 항산화 특성을 가지고 있습니다.
영양 결핍 및 인지 저하:
특정 영양소 결핍이 인지 기능 및 알츠하이머병 발병에 미치는 영향을 조사했습니다. 예를 들어, 인지 건강과 관련하여 비타민 B12, 비타민 D 및 오메가-3 지방산의 결핍이 조사되었습니다.